釣鲶魚一般用7-8号的伊勢尼釣鈎。
鲶魚的牙齒很鋒利,上颚還異常堅硬,釣友選用魚鈎時一定要考慮到這一點。釣鲶魚魚鈎質量一定要好,鈎條要足夠粗壯,鈎尖要足夠鋒利。
鲶魚又名胡子魚、塘鲺,顯著特征是周身無鱗、體表多黏液、頭扁口闊、上下颌各有4根條胡須,分布廣泛,主要産于長江和珠江流域,仲春至仲夏為最佳食用季節。鲶魚是肉食性魚類,其肉質細嫩少刺、美味濃郁,富含蛋白質和脂肪,營養豐富,尤其适宜體質虛弱、營養不良之人食用。
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