雞湯其實是很難保鮮的,所以煲好了就立即喝掉,因為即使放入冰箱中冷藏再次拿出來也會損失一部分味道的。雞湯特别是老母雞湯向來以美味著稱,“補虛”的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀,提高人體的免疫功能的作用。
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