1、原料:芹菜500g,海米30g(南方稱:開洋),銀耳5朵,白糖2茶匙(10g),白醋2茶匙(10ml),鹽1茶匙(5g),雞精1茶匙(5g),香油1茶匙(5ml)
2、将海米和銀耳,用水泡發後清洗幹淨,分别入滾水中燙1分鐘,撈出備用。
3、芹菜洗淨,斜切成薄片,大火燒開鍋中的水,放入芹菜燙1分鐘,撈出入冷水浸涼後,瀝幹水分。
4、将海米、銀耳和芹菜放入大碗中,加入白糖、白醋、鹽、雞精和香油拌勻即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!