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魔芋片怎麼做好吃魔芋片的吃法

知識 更新时间:2024-08-28 15:18:44

  魔芋是低脂、低熱量、低糖,高膳食纖維、含多種維生素和礦物質,能夠美容養顔、減肥的高營養價值的食材。

  素炒魔芋

  主料:魔芋、黃瓜、胡蘿蔔。

  輔料:醬油、醋、糖、鹽、土豆澱粉、烹調油。

  步驟:

  1、魔芋洗淨切成片,黃瓜、胡蘿蔔切菱形片;

  2、醬油、醋、糖、鹽和澱粉兌成碗汁;

  3、蔥姜炝鍋後,放入魔芋和胡蘿蔔翻炒。炒至胡蘿蔔變軟放入黃瓜一起翻炒;

  4、倒入碗汁,翻炒至開鍋即可。

  酸辣魔芋

  主料:魔芋、青椒、泡椒、泡蘿蔔。

  輔料:蒜、油、鹽、醬油 。

  步驟:

  1、将青椒、泡椒、蒜切丁,泡蘿蔔切片;

  2、魔芋煮熟後撈出瀝幹;

  3、鍋裡放油,爆香青椒、泡椒和蒜,放入魔芋翻炒兩分鐘;

  4、加入醬油、鹽炒勻後加水;

  5、大火收汁即可。

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