tft每日頭條

 > 知識

 > 凍排骨可以直接焯水嗎

凍排骨可以直接焯水嗎

知識 更新时间:2024-11-13 10:46:13

  凍排骨不可以直接焯水,應先在常溫中讓排骨解凍,可以将排骨放在袋子中直接放進溫水裡,等排骨解凍後直接放在冷水中焯水,這樣才能完全去除排骨内部的腥味。焯水是做飯的一道工序,指将初步加工的原料放在開水鍋中加熱至半熟或全熟,取出以備進一步烹調或調味。它是烹調中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved