木須柿子蓋澆飯做法:
1、蔥切成蔥花,西紅柿切成塊兒,雞蛋打到碗裡備用。
2、先炒雞蛋,雞蛋塊兒的大小根據個人喜好,差不多熟了盛出放在碗裡。
3、蔥花爆鍋,放入西紅柿塊兒,放一勺糖。
4、放入雞蛋、鹽,翻炒均勻,出鍋澆在飯上即可完成。
番茄又稱西紅柿,茄科番茄屬植物,原産南美洲,現全世界廣泛栽培。
雞蛋又稱木須,是母雞所産的卵,受精之後可孵出小雞,其外有一層硬殼,内則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋含有大量的維生素、礦物質和高生物價值的蛋白質,是人類常食用的食品之一。
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