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榨菜炒雞蛋怎麼做

知識 更新时间:2025-02-07 10:19:58

  1、先将雞蛋打散成蛋液,加入少許鹽攪拌均勻,蔥切成蔥花;2、熱鍋放油,倒入雞蛋液,快速将其劃炒成小塊狀;3、倒入榨菜,翻炒均勻後加入少許水,放入蔥花,炒勻即可。注:因榨菜裡已經有鹽分了,所以不需另外放鹽。這道菜真的稱得上是懶人快手菜,除了切一點蔥之外不用準備其它的調料。

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