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土豆雞蛋羹的做法

知識 更新时间:2025-01-23 05:42:50

  1、将雞蛋打散加入鹽蔥花調味攪拌均勻

  2、将洗淨切絲的土豆加入雞蛋液中

  3、将土豆絲和雞蛋液加入少許水(可以使整出來的蛋羹更嫩)再滴入兩滴香油攪拌均勻,蛋液最好剛剛沒過土豆絲,上鍋蒸熟

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