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蓮子煮粥要去蓮子心嗎

知識 更新时间:2024-07-26 08:12:43

  蓮子煮粥可以不用去除蓮子心。

  蓮子粥是一道藥膳,主要制作原料為粳米和蓮子。蓮子具有健脾補腎的功效。

  蓮子粥的做法:

  1、蓮子放入砂糖,放入溫水中浸泡後,放入蒸籠中蒸四十分鐘左右;

  2、把泡軟的木耳,去除根部,切絲;

  3、鍋中倒入調味料,加入木耳絲,撈出瀝幹水分;

  4、在熱粥中放入蓮子和木耳絲即可食用。

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