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芥菜餃怎麼做

美食 更新时间:2024-09-30 23:02:01

  1、要買一塊前腿肉,絞成肉餡。加姜、料酒、醬油、鹽、雞粉、少許水餡拌勻。

  2、荠菜是春天地裡挖的,用水汆了,放冰箱裡冰凍,需要食用取出解凍後剁碎即可。

  3、餃子皮買的現成的,直接包,很省事。

  4、一般煮餃子都要放三次涼水。老話兒:開鍋煮皮,閉鍋煮餡。荠菜餃子很清香,看看餡,誘人不誘人。

  5、裝盤即可。

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