1、用料:雞腿若幹隻,蔥姜蒜若幹,蚝油若幹,老抽若幹,生抽若幹,蜂蜜若幹。
2、雞翅洗淨,把水晾幹。
3、蔥姜蒜切碎和老抽、生抽、蚝油、蜂蜜,鹽調好料汁。
4、把雞腿正反兩面各劃幾刀放入料汁中浸泡。
5、來回反複讓雞腿上都挂滿料汁。
6、封上保鮮膜,放到冰箱冷藏室12小時。
7、拿出正反兩面刷點食用油。
8、用錫紙包好,放入烤盤。
9、烤盤在烤箱中居中,開上下烘烤模式,溫度調到200度,定時18分鐘。
10、鮮嫩多汁的雞腿就烤好了。
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