1、食材排骨500克,玉米1根,胡蘿蔔1根,生姜适量,料酒少許
2、排骨洗幹淨,先用料酒腌制10分鐘左右,
3、再把胡蘿蔔洗淨,切成小斷,
4、再把玉米洗淨,切成小斷,
5、再把排骨用清水煮一下,瀝出排骨放高壓鍋裡,再把玉米、胡蘿蔔、生姜片放排骨上面,加上3-4碗水,放上少許鹽,
6、再蓋上高壓鍋蓋子,大火燒開,再關小火炖上半個小時左右,
7、清甜的排骨就炖好了,來一碗嘗嘗吧!
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