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速凍北極甜蝦怎麼吃

知識 更新时间:2025-08-31 00:14:32

  由于其鮮甜的口味,大多數人選擇将北極蝦解凍後稍蒸,空嘴兒吃,就為品嘗它純正的蝦味兒。更有為數不少的大連人選擇解凍後,就着冰碴兒直接吃,據說這種接近零度的“冰碴兒”吃法,更能體味北極蝦的“冰客”氣質,也更原汁原味。

  北極甜蝦原名野生北極蝦學名北方長額蝦(Pandalusborealis),又名冷水蝦。在中國北方的一些地方還被稱為冰蝦、籽蝦。野生北極蝦産于北冰洋和北大西洋海域,全部是野生蝦,主要捕撈國家有加拿大、格陵蘭、丹麥、冰島、挪威等。

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