土豆,洋蔥,雞蛋可做成土豆洋蔥炒雞蛋。具體做法如下:
原料:洋蔥适量,土豆适量,雞蛋适量,油适量,鹽适量,适量醬油。
步驟:
1、土豆洗淨去皮,切成絲過涼水;
2、洋蔥切成片;
3、将适量雞蛋打開放入碗中,攪拌均勻;
4、鍋燒熱倒入适量油,翻入雞蛋液,煎熟後取出備用;
5、将土豆絲放入鍋中煸炒;
6、把洋蔥片放入鍋中翻炒均勻;
7、加入适量醬油煸炒;
8、放入少量水,加入适量的鹽翻炒;
9、将煎好的雞蛋放入鍋中翻炒至熟即可。
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