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活的梳子蟹當天不吃該怎麼保存

知識 更新时间:2025-02-01 06:42:37

  挑選螃蟹的方法:

  1、殼背呈墨綠色的,一般都體厚堅實。

  2、肚臍凸出來的,一般都膘足老健。

  3、無剛毛的,大多是體軟無膘。

  4、将活螃蟹翻過來,腹部朝天,能迅速用螯足彈轉翻回的,活力強,可保存。

  保存方法:

  1、在深底容器中撒一小勺鹽,可保存12~24小時,此種方法也可使螃蟹把腹中的髒東西吐淨。

  2、螃蟹喜涼,可以在冰箱底層的保險盒中撒些白芝麻供其食用,蓋上濕毛巾或者撒一點水,也可保存很長時間。

  注意:螃蟹在水中開始吐泡,說明它的存活時間不長了,應盡快食用;螃蟹死後建議不要食用,海産品很同意導緻食物中毒,嚴重時會導緻死亡。

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