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韭菜炒鴨血怎麼做

生活 更新时间:2024-12-05 07:13:57

1、食材展示:料酒、糖、雞精、花生油、生抽、鹽、鴨血、姜、蒜、幹辣椒、蔥、韭菜。

2、準備好食材,韭菜洗幹淨,把鴨血煮上3分鐘瀝幹水分。

3、炒鍋倒油爆香蔥姜蒜和紅辣椒,倒入鴨血翻炒片刻,淋入料酒炒香,再加入生抽、白糖、加少許鹽翻炒片刻,加入少許雞精翻炒均勻關火。

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