1、将炸過的南瓜餅瀝幹多餘的油脂。 待南瓜餅完全晾涼之後用保鮮袋裝好。 密封,封口的一面向下,再套一個保鮮袋。 将内袋的封口朝上,然後放進冷藏室保存。
2、沒炸過的南瓜餅,稍微上一層面粉。 将南瓜餅排在烤盤之類的平闆上。 放進冰箱冷凍幾個小時,等待完全凍硬。 凍硬之後可以将南瓜餅裝袋,放入冷凍室。
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