氯化铵受熱分解破壞了離子鍵與共價鍵,氯化铵為無色晶體或白色結晶性粉末,無臭,味鹹、涼,有引濕性,在水中易溶,在乙醇中微溶。
粉狀氯化铵極易潮解,吸濕點一般在76%左右,當空氣中相對濕度大于吸濕點時,氯化铵即産生吸潮現象,容易結塊。能升華(實際上是氯化铵的分解和重新生成的過程)而無熔點。相對密度1.5274。折光率1.642。低毒,半數緻死量(大鼠,經口)1650mg/kg。有刺激性。加熱至350℃升華,沸點520℃。
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