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家常甘藍怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-07-30 07:09:29

  甘藍又名包心菜、圓白菜。圓白菜來自歐洲地中海地區,學名是“結球甘藍”。它在西方是最為重要的蔬菜之一。圓白菜和大白菜一樣産量高、耐儲藏,是四季的佳蔬。德國人認為,圓白菜才是菜中之王,它能治百病。西方人用圓白菜治病的“偏方”,就像中國人用蘿蔔治病一樣常見。

  大蒜切成片備用

  火腿切成絲備用

  甘藍也切成絲

  爆香大料

  爆香蒜片

  加入火腿爆炒

  火腿炒好後,加入适量的醬油

  加入适量的食醋

  将竈火關至最小,不要滅了,加入白糖和食鹽,攪拌好

  倒入甘藍,調拌均勻就可以了

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