tft每日頭條

 > 知識

 > 扇貝的做法與吃法

扇貝的做法與吃法

知識 更新时间:2025-01-10 06:10:48

  蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法

  用料:扇貝、粉絲、蒜、蔥、紅辣椒、鹽、雞精(各适量)

  1、扇貝清洗幹淨,去除内髒(黑色的部分),瀝幹水分備用。

  2、将扇貝肉用刀切下來,放在碗裡倒上料酒腌制15分鐘,去腥味。

  3、将粉絲用熱水浸泡到松軟(浸泡5-7分鐘即可)。

  4、把蒜、蔥花和紅辣椒丁切碎,分開裝好備用。

  5、熱鍋燒油,将蒜蓉在油裡炒香,炒至金黃色即可。

  6、将炒好的蒜蓉盛碗,加上少許鹽和雞精拌勻。在扇貝殼上先放上粉絲和扇貝肉,再加上一勺蒜蓉和少許紅辣椒丁,放在蒸鍋裡蒸5分鐘(水開後開始計時)。

  7、最後出鍋盛盤,再放上少許蔥花就可以吃了。

  小貼士

  食用方法是用筷子夾扇貝上面的粉絲和扇貝的肉,也可以用手直接拿起來倒進嘴裡(注意手衛生,先洗幹淨再吃)。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved