白灼墨魚的六種做法-tft每日頭條

白灼墨魚的六種做法

生活更新时间:2025-05-25 12:29:32

#冬日生活打卡季#

白灼墨魚的六種做法（正月菜譜白灼墨魚）1

白灼墨魚

正月菜譜/白灼墨魚/寓意:富貴有餘

墨魚最好吃的做法，又鮮又嫩又多汁，好吃到舔盤！

白灼墨魚的制作步驟：

白灼墨魚的六種做法（正月菜譜白灼墨魚）2

白灼墨魚1

1.處理好的墨魚切成薄片。

白灼墨魚的六種做法（正月菜譜白灼墨魚）3

白灼墨魚2

2.嫩芹菜切段。（處理芹菜時，隻需保留它的杆子和一點點菜心即可）

白灼墨魚的六種做法（正月菜譜白灼墨魚）4

白灼墨魚3

3.水燒開後放入一點食用油和鹽，這樣做可以讓芹菜有個底味，也可以讓芹菜保持嫩綠的顔色。

4.汆燙芹菜，撈起備用。

白灼墨魚的六種做法（正月菜譜白灼墨魚）5

白灼墨魚4

5.鍋内再燒水，放入料酒、姜蔥段。

6.下墨魚汆燙30秒撈出。

白灼墨魚的六種做法（正月菜譜白灼墨魚）6

白灼墨魚5

7.盤内芹菜鋪底。

白灼墨魚的六種做法（正月菜譜白灼墨魚）7

白灼墨魚6

8.墨魚片鋪在芹菜上。

白灼墨魚的六種做法（正月菜譜白灼墨魚）8

白灼墨魚7

9.撒上姜蒜末、紅椒絲（能吃辣的可以多放點辣椒在上面，我隻是為了裝飾）、蔥花，澆上熱油，最後再淋上蒸魚豉油就OK啦！

這道菜實在太好吃啦！做法也超簡單，墨魚隻需白灼一下，便能鮮味撲鼻，肉質嫩滑。喜歡吃墨魚的朋友還等什麼，推薦大家嘗試一下！

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