1、菜葉撕成小塊備用;
2、把大蔥切成蔥花、幹紅辣椒切成段;
3、炒鍋燒熱,倒入花生油;
4、放入辣椒、蔥花炒一下;
5、倒入卷心菜,改大火;
6、不停地翻炒、滴幾滴水,加入鹽、白砂糖,等炒至菜葉發皺後,倒入醬油翻勻即可出鍋。
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