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炸帶魚段怎麼做如何做好吃

知識 更新时间:2025-01-13 13:37:46

  炸帶魚段好吃的做法:

  材料:帶魚,面粉,花椒,姜,鹽,料酒,調和油;

  步驟:

  準備好所需食材;将帶魚去頭去尾清除内髒,清洗幹淨切成段;放入适量鹽、花椒、姜片、料酒腌制半個小時;面粉裡加入适量水調成面糊;鍋裡倒入油,油燒到六七成熱;用筷子夾住帶魚段,正反面粘上面糊;把帶魚段放入鍋裡,等面糊定型翻面;批量放入帶魚段,炸到兩面金黃即可撈出;放入盤中食用即可。

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