tft每日頭條

 > 知識

 > 如何蒸切糕

如何蒸切糕

知識 更新时间:2024-06-27 15:39:51

  主料:糯米。

  輔料:紅棗、白糖适量。

  制作過程:

  1、将糯米、紅棗淘洗幹淨,浸泡四到五個小時。糯米控幹水分,放入蒸鍋中蒸15分鐘。紅棗去核,放入開水鍋中,煮10分鐘,撈出。

  2、蒸制15分鐘開蓋,往糯米裡倒入開水。邊倒開水邊攪拌,使糯米充分吸收水分。待糯米完全被攪拌成糨粥狀,蓋蓋子繼續蒸制20分鐘。

  3、把蒸好的糯米用勺子或搗蒜的碾壓筋道。取一個保鮮盒,鋪上保鮮膜。鋪上一層糯米,用鏟子壓實。

  4、再鋪上一層棗,按壓實。再鋪上一層糯米,壓實。如此反複鋪兩次棗,三次糯米。用保鮮膜包好成型即可食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved