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純正大米發糕怎麼做

知識 更新时间:2024-12-04 19:40:59

  純正的大米發糕的做法如下:

  1.将大米粉與面粉以一比一的比例與泡打粉以及白糖混合,放入面包機中;

  2.将酵母溶于溫水中,倒入面包機中,和成面團,取出面團整理成形;

  3.取一盆底部抹油,放入面團,再将其一同放入烤箱中,啟動發酵檔;

  4.發酵至2倍大,開水上鍋,大火蒸30分鐘,蒸好後,立即取出,倒扣脫模即可。

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