魚膠并沒有明确的食用量标準及禁忌,作為食療用品,老少皆宜。
魚膠的吃法有很多種,簡單的一種是将适量魚膠放入鍋内,加一定量的開水,炖約兩個小時。
可根據個人需要輔以西洋參,高麗參等補品,再加入冰糖炖半小時即可。質量佳的魚膠炖好以後,若沒加入其他補品,湯水為透明狀,基本與開水無異,膠體滑而不膩,口感良好。
小孩也可以吃的,但是要适量,一次5至10克即可,如果沒事不要經常吃,身體虛,咳嗽的孩子可以吃魚膠的,但一定要适量。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!