火燒的做法:
主料:面粉400克、豆油60克。
輔料:酵母3克。
1、面粉加水和酵母和成面團,醒發。
2、把油燒熱,倒入面粉做成油酥。
3、醒好的面團擀成餅。
4、把油酥塗在面餅上。
5、卷成卷。
6、面卷切成段。
7、把小面卷表面塗點油,然後兩端向内折。
8、再把小面卷擀成餅胚,在餅的兩面刷油。
9、烤箱預熱,中層烤15到20分左右。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!