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想學打火燒

知識 更新时间:2025-02-22 18:55:25

  火燒的做法:

  主料:面粉400克、豆油60克。

  輔料:酵母3克。

  1、面粉加水和酵母和成面團,醒發。

  2、把油燒熱,倒入面粉做成油酥。

  3、醒好的面團擀成餅。

  4、把油酥塗在面餅上。

  5、卷成卷。

  6、面卷切成段。

  7、把小面卷表面塗點油,然後兩端向内折。

  8、再把小面卷擀成餅胚,在餅的兩面刷油。

  9、烤箱預熱,中層烤15到20分左右。

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