可以。芒果核并沒有毒性,其中豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、纖維素等多種營養成分,營養價值很高,而且芒果核除食用外,還具有很大的藥用價值,但是芒果核質地較硬,纖維較多,一般不建議直接食用。
芒果核怎麼吃:芒果核纖維豐富,質地較硬一般不建議直接食用,一般是将其曬幹之後,與其他藥物配伍入藥煎服,或者可以煮水食用。将芒果核上的果肉剔除,然後放入茶壺中,開火煮15分鐘左右,然後将水倒出,稍冷卻後代茶飲用即可。
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