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砂鍋羊排的做法羊排湯的做法

知識 更新时间:2025-02-03 19:09:44

  砂鍋羊肉的做法:

  材料:熟羊肉1塊、鹽2克、蔥1段、蒜2瓣、黃醬2勺、香菜1棵、白菜心1棵、花生油30克、姜1小塊、幹辣椒2個、醬油2勺。

  做法:

  1、 白菜心洗淨切好,羊肉切片;

  2、蔥、姜、蒜、辣椒切好;

  3、鍋中倒入油燒熱後加入蔥、姜、蒜、辣椒爆香,加入黃醬炒勻;

  4、倒入白菜翻炒均勻;

  5、加入醬油和鹽翻炒均勻,加入适量水;

  6、倒入砂鍋中,表面擺上羊肉,大火燒開轉小火慢炖至湯汁濃稠;

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