原料:蘋果150克、雞蛋1個、澱粉100克、白糖200克、植物油15克、芝麻3克、幹面粉50克。
做法:
1、首先将蘋果洗淨去皮,然後把蘋果切成小菱形塊,再把每塊蘋果均勻裹上幹面粉;
2、澱粉加上少量水調成芡汁,然後将雞蛋打入澱粉碗内,再用水稀釋,均勻攪拌;
3、将蘋果塊放入雞蛋澱粉糊内蘸勻,再和上芝麻,然後再放入熱油鍋内炸,炸好備用;
4、将糖水放入油内倒入鍋裡炸成金黃色,待小油泡變成5個整泡時,再放入炸好的蘋果塊,立即攪拌出鍋即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!