1、腐竹含有豐富的蛋白質,與大白菜一同搭配,簡單的料理,輕松就可以完成了哦!
大白菜洗淨切段,泡軟的腐竹切段,蒜頭切片,青蔥斜切段備用。
2、熱鍋加2匙油,把蒜片爆香,把腐竹放入炒香。
3、把大白菜及幹辣椒放入,可加少許的水煨炒一下。
4、以适量的鹽及2匙的薄鹽醬油調味,最後加入蔥段,簡單又美味的大白菜炒腐竹就完成了哦!
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