tft每日頭條

 > 知識

 > 酸湯紅豆豬腳湯怎麼做

酸湯紅豆豬腳湯怎麼做

知識 更新时间:2024-11-29 04:35:26

  制作酸湯紅豆豬腳湯的材料有豬後腿肉适量、豬腳3隻、酸菜适量、紅豆适量、生菜少許、蔥姜蒜少許、金針菇少許、鹽适量、味精少許、花椒少許、花生少許,以下是做法:

  1、洗淨豬後腿肉以及豬腳,并将豬腳一分為三,豬後腿肉切片;

  2、紅豆洗淨,加水用高壓鍋大火烹煮30分鐘;

  3、将生菜、金針菇、香菜等洗淨晾幹備用;

  4、蔥姜蒜洗淨,姜蒜拍扁成泥,蔥切條;

  5、将準備好的豬後腿肉、豬腳放入壓力鍋中,大火烹煮35分鐘,然後改用小火烹煮10分鐘;

  6、在鍋中加入适量油,加入剁好的姜蒜以及花椒炒至有香味,然後将酸菜切條放入鍋中,并将紅豆湯倒入;

  7、将壓力鍋中的豬後腿肉和豬腳倒入鍋中焖煮10分鐘;

  8、花生炒熟搗碎放置在碗中,加入适量蔥姜蒜、味精、花椒、鹽;

  9、待豬腳湯煮好,将花生碎灑在湯上即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved