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山東特色

生活更新时间:2024-07-01 22:17:09

　　1、山東方言

　　根據《中國語言地圖集》的漢語方言分區資料，山東一百多個縣市的方言均屬于官話大區（也叫北方方言）。參考古代清聲母入聲字和次濁聲母入聲字在今天各地的分化規律，山東各地方言又分别劃歸三個不同的官話小區：冀魯官話、中原官話、膠遼官話。

　　2、山東宗教

　　山東省主要有佛教、道教、伊斯蘭教、天主教和基督教（新教）五種宗教。

　　佛教和道教在山東有千年以上曆史，伊斯蘭教主要自13世紀随回族穆斯林徙居山東後發展的。天主教和基督教主要是在鴉片戰争後迅速傳播起來的。

　　3、山東飲食

　　魯菜是中國飲食文化的重要組成部分，中國八大菜系之一，以其味鮮鹹脆嫩，風味獨特，制作精細享譽海内外。省内地理差異大，因而形成了沿海的膠東菜和内陸的濟南菜以及自成體系的孔府菜三大體系。宋代後，成為“北食”的代表之一。

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