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西洋芹菜家常做法

知識 更新时间:2024-10-02 01:19:28

  1、準備食材:水發木耳,西洋芹菜,蒜,生抽,香醋,香油,辣椒油,蜂蜜。

  2、木耳洗淨,摘取根部,焯水兩三分鐘,撈起晾涼,撕成适宜食用的大小,瀝幹水。

  3、西洋芹菜用刨刀去掉表面粗纖維,洗淨,掰成段,焯水一兩分鐘撈起,浸入冰水中。

  4、撈出西洋芹菜,瀝幹水,斜切小塊,跟木耳一起放入大盆内。

  5、根據自己的口味,加入适量的蒜末,生抽,香醋,香油,辣椒油和少量蜂蜜,拌勻即可食用。

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