焦耳定律是定量說明傳導電流将電能轉換為熱能的定律。内容是:電流通過導體産生的熱量跟電流的二次方成正比,跟導體的電阻成正比,跟通電的時間成正比。
電流通過導體時會産生熱量,這叫做電流的熱效應,而電熱器是利用電流的熱效應來加熱的設備,電爐、電烙鐵、電熨鬥、電飯鍋、電烤爐等都是常見電熱器。電熱器的主要組成部分是電流的熱效應發熱體,發熱體是由電阻率大,熔點高的電阻絲繞在絕緣材料上制成。
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