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清血管降血壓有哪些蔬菜水果

生活更新时间:2025-01-23 07:25:39

芹菜是我們大家常吃的一種蔬菜，口感清脆，營養豐富。醫學上認為芹菜可平肝清熱、去火利濕，較多的粗纖維可以清理腸道。尤其是芹菜葉，有些朋友覺得塞牙難以下咽，其實芹菜葉中營養最為豐富，降血壓、清腸道功效最佳。

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下面為大家介紹幾種芹菜做法

一、涼拌芹菜葉

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最大程度保留營養，爽口涼菜

做法：

1.将芹菜葉洗淨後備用

芹菜與百合搭配，潤肺明目

做法：

1.将西芹斜切成小段，并将百合洗淨備用

2.起鍋熱油，下蒜瓣

3.爆香後倒入西芹和百合

4.稍軟略變色後加鹽調味，裝盤即成

三、豬肝炒芹菜

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補血益氣，滋味最佳

做法：

1.芹菜洗淨切段，焯水過涼，紅椒切絲備用

2.豬肝切片，用料酒、澱粉、胡椒粉、醬油、糖去腥腌制

3. 起鍋熱油，蔥姜爆香，下豬肝翻炒，變色變硬時盛出備用

4.留底油，下芹菜入鍋，加入鹽、醬油調味

5.翻炒幾下後倒入豬肝、紅椒絲，淋入少許香油，翻炒均勻後裝盤即成

提示：同樣的方法可将豬肝換為牛肉、雞胗、雞胸肉等食材

四、香幹芹菜

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香味濃郁，清爽軟嫩相互搭配

做法:

1.香幹或熏幹切成細條，芹菜且段

2.鍋中熱油，下蔥姜爆香，先加香幹，倒入少許料酒去除豆腥味

3.煸炒稍變色後倒入芹菜翻炒

4.加入醬油、鹽、糖，翻炒均勻後淋入幾滴香油裝盤即成

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