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黑山羊怎樣炒好吃

知識 更新时间:2025-02-14 01:46:06

  小炒黑山羊好吃,肉質鮮嫩,鹹辣可口。

  小炒黑山羊的做法:

  原料:黑山羊肉、蔥、姜、蒜、小紅椒、香菜少許、醬油、醋、鹽、料酒。

  1、先将羊肉切成小片,将切好的羊肉洗幹淨,放入鹽,醬油,料酒,姜末攪拌均勻腌半小時。

  2、在腌肉的時候開始切蔥,姜,蒜,切成末,香菜切成小塊。

  3、将油到入鍋中,7分熱的時候放入蔥,姜,蒜末翻炒至有香味,再把肉放入鍋中,翻炒。

  4、将肉炒到8分熟盛出,再倒一點油,炒辣椒,炒出辣味了就把炒好的黑羊肉到入鍋中

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