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三兩的河蟹蒸幾分鐘

知識 更新时间:2024-10-01 18:14:26

  三兩的河蟹蒸17分鐘到20分鐘左右。無論是整隻的螃蟹還是切塊的螃蟹,從開水入鍋時算起,總的蒸制時間不能低于15分鐘,因為15分鐘左右才能将寄生蟲或緻病微生物完全殺死,而且這個時間也不會導緻蟹肉變老。

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