1、煮餃子的時候,一定不要在水滾開的時候放進去,正确的做法是要在水滾開之後,将大火轉為小火,等沸騰的水平息之後再把餃子放進鍋裡去。
2、煮餃子的時候不要來回攪動,正确的做法是将餃子倒進去之後,先煮3分鐘之後,再用勺子攪動一下,攪動的時候将勺子的背面朝上,插入到鍋底裡面輕輕攪動。
3、煮餃子的時候,可以在清水中加入少量食鹽,用淡鹽水煮出來的餃子就不容易破皮,或是倒一點面水。
4、煮餃子的水如果沸騰的厲害,還可以在滾水中加入一點冷水,來冷卻一下水的溫度。
5、煮餃子的時候,不能心急,一次性煮餃子的數量也不能太多。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!