鹵湯鍋的配料包括:蔥段、姜片、蒜、辣椒、料酒、深色醬油、冰糖、鹽、高湯、桂皮、八角、陳皮、草果、沙姜、丁香、小茴香、花椒、豆蔻。
鹵湯鍋的制作方法:
1、将桂皮、八角、陳皮、草果、沙姜、丁香、小茴香、花椒、豆蔻裝入布袋,将袋口紮緊,制成香料包備用;
2、用3大匙的油爆香蔥段、姜片、蒜瓣、辣椒,淋入料酒,加入深色醬油、冰糖、鹽、高湯,煮沸;
3、放入香料包,小火煮約20分鐘,将煮熟的材料放入鍋内鹵煮适當時間即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!