tft每日頭條

 > 知識

 > 蝦頭發黑了還能吃嗎

蝦頭發黑了還能吃嗎

知識 更新时间:2024-12-17 10:57:16

  蝦頭發黑了不要食用,因為蝦頭黑了說明蝦死了有段時間了,已經開始腐化不新鮮,吃了可能會造成身體不适。其實,蝦頭變黑體現的是發生在蝦體内的一種酶促反應,它和外界污染并沒有什麼關系。

  蝦頭也是蝦的内髒所在,比如蝦在捕撈前正好吃了很多深色的藻類,也可能出現蝦頭發黑的情況。或者蝦死後蝦的内髒在搬運、擠壓過程中容易破損,這樣蝦煮後,甚至在還沒下鍋煮時蝦頭以及蝦體就會發黑。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved