# 深圳當紅奶茶攻略 · 第1篇 #

你今天,喝「黃皮」了嗎

繼油柑後，又一小衆水果火了

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手錘 老鹽 去皮 去籽 加汽

冰沙 底料 檸香 水桶 普洱

手錘 老鹽 去皮 去籽 加汽

First 01

「 黃皮 · 什麼來頭 」

深圳當紅奶茶攻略 · 第1篇

“改革春風吹滿地，咱們黃皮真給力”

繼油柑之後，又一“古早”水果被奶茶界盯上，最近榮升為一家又一家奶茶店的新寵，黃皮你終于火了！

号稱“嶺南佳果、果中之王”，嶺南人從小吃到大的水果，能解暑、能生津，獨特的黃皮清香，讓人一顆吃完忍不住再來幾顆。

Second 02

「10家 · 特色黃皮飲品 」

排名不分前後

☑ 喜茶 去皮去核去芯|獨家匠制

上周，喜茶最新推出了黃皮系列，一次性出了2款，多肉黃皮仙露主打冰沙，黃皮仙露則是方便攜帶。

新鮮黃皮去核皮芯，經曆挑選、消毒、清洗、榨汁、濾渣等9工序，與喜茶最新琥珀蘭茶底搭配，果肉與冰沙相融，清奇消暑。

☑ 台蓋 去皮去籽 | 口口都是肉

連長輩都吐槽“能不用吐籽就最好了”，台蓋真是比老媽還貼心，主打“無皮無籽，口口都是肉”。讓你每一口都暢快噸茶、暢快吃肉！

一杯約用33顆将近半杯的量，新鮮采摘黃皮顆顆手剝，去籽去皮，保留白淨的黃皮肉。不添加别的底料，包你每一口都是黃皮的快樂。夠意思！

☑ 茶力小怪獸 甜種黃皮 | 66次手錘 | 自制梅子凍

茶力限時回歸黃皮系列的第2年！今年帶來「手錘甜汁黃皮」&「手錘濃情黃皮」&「手搖老黃汽水」，包裝十分複古潮，沖顔值就心甘情願買單！

「手剝濃情黃皮」一杯将近半斤的黃皮，搭配梅子凍，也是本專題裡唯一添加底料的一款，為這梅子凍我就能天天噸！酸酸甜甜的增加體驗與口感。

☑ 星滿杯 黃皮 | 鮮榨檸檬 | 高山青茶 | MINI杯

有普通款和MINI水桶杯2款，手工去核手搗的黃皮加入高山青茶，與新鮮手榨檸檬汁搭配，混合老鹽，滿滿的維C呢~

☑ 星歎 黃皮 | 卡士酸奶 | 果汁冰

依舊保持着果汁冰的風格，「鮮檸沁甜黃皮冰」&「鮮龍眼甜心黃皮冰」2款，黃皮與卡士搭配真的不會奇怪。推薦檸檬的，能喝到細微的黃皮皮和檸檬顆粒，一點都不單調。

☑ 混果汁 黃皮 | 阿裡山烏龍 | 便攜

最傳統的處理方法，先人工洗淨去皮榨取黃皮汁，再連皮手打保留果皮果肉，加入阿裡山烏龍。

☑ gaga 黃皮 | 普洱 | 老鹽 | 不能調糖

名叫「老鹽黃皮普洱茶」，黃皮搭配普洱，獵奇又上頭的味道，更像是在喝小時候的話梅水，朋友形容它的味道——“耄耋老人”。

☑ 找茶友 超過一斤黃皮手錘 | 老鹽 | 水桶裝

黃皮按桶喝，大桶款會用超過一斤的黃皮。保留部分黃皮做裝飾，其餘黃皮取香味後，為了不堵塞習吸管，會去掉皮，貼心~

☑ EiEi傳統小吃飲品店 開店到現在，一直在做

這家店大概是2年前開業的，那時老鹽黃皮就是極受歡迎的系列，2年後老鹽系列變得更加壯大蓮霧、油柑都加入了，味道一點都沒變，就是液體黃皮的感覺！

☑ 鄰裡 黃皮 | 檸檬 | 可爾必思

也是手錘黃皮，區别于别家，它加了可爾必思，依舊是鄰裡一杯飲品半杯冰塊的特色，可爾必思的味道有點蓋過了黃皮，會讓自己忘記這是黃皮。

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『 想偷懶又想喝，看它就夠啦！』

目之所及皆是“檸檬美食”原創作品

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