主料:藕。
輔料:大蔥、小米椒、大蒜、糖、醋。
糖醋藕的做法:
1、藕片削皮洗淨。
2、把藕片切薄一點的片。
3、放入一盆清水中泡半個小時。
4、配料切好備用,鍋裡面放适量油,把蒜和辣椒放去爆出香味。
5、把藕片倒進去,加适量糖和醋一起去炒,可以加一點水進去,然後加适量鹽,準備出鍋裝盤,放一點蔥花在上面。
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