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海蛎煎怎麼做最好吃

知識 更新时间:2024-12-04 18:06:07

  材料:

  海蛎、雞蛋、油、姜、蒜苗、胡椒粉、鹽、味精、麻油、地瓜粉

  做法:

  ⒈先将海蛎瀝幹水分,姜和蒜苗切成小塊。雞蛋加少許鹽打成蛋液。

  ⒉把海蛎、地瓜粉、鹽、味精、胡椒粉、姜、蒜苗拌成糊狀。

  ⒊取一平底鍋,鍋燒熱,倒入一勺油,燒到七成熱時放入調好的原料,用高火煎熟約。

  ⒋把蛋液環在外圍,淋上麻油即可起鍋食用。

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