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蛋糕胚放冰箱能放幾天

知識 更新时间:2024-11-18 04:55:14

  不要超過2天。因為放的時間越長細菌越多,口感越差,色澤也不好。有的蛋糕保質期更短,像慕斯蛋糕、奶酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。

  在冰箱存放蛋糕的時小訣竅:

  1、用廚房專用紙巾(普通紙巾幹淨亦可)将蛋糕蓋住;

  2、把紙巾上噴些水,不需太多,潮濕即可;

  3、把蛋糕放裡包裝盒中;

  4、然後再放入冰箱冷藏。

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