長江籽魚學名為鲻魚,介紹如下:
1、簡介:鲻魚隸屬于鲻科,廣溫廣鹽性魚類,中國南方沿海鹹淡水養殖最主要經濟魚類之一 ,世界分布最廣的重要經濟魚類之一;
2、分布:廣泛分布于太平洋,印度洋,大西洋,地中海,黑海等溫帶與熱帶近岸海區,中國沿海均産;
3、營養分析:鲻魚富含蛋白質,脂肪酸,維生素,鈣,鎂,硒等營養元素,肉質細嫩,味道鮮美,常被作為酒樓海鮮佳肴;
4、生物特性:生長速度快,消化能力強,适應能力優,有利于淨化池水,可有效避免病害發生。
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