面食的顔色用蔬菜汁做的,因為,蔬菜汁有染色面食的作用。它是以蔬菜為原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液産品,蔬菜汁常常能解除體内堆積的毒素和廢物。因為蔬菜汁進入人體消化系統後,會使血液呈堿性,把積存在細胞中的毒素溶解,并排出體外。
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