食材:海蜇頭200克 配料:大蔥50克,姜50克,味精3克 ,鹽3克,白砂糖5克,香油10克。
蔥油海蜇頭做法:
1、油下鍋,放入蔥姜慢火炸幹,揀出蔥姜,油備用。
2、海蜇頭洗淨切成薄片,用開水燙一下,撈出放進盆中用消毒水沖漂4小時後,用幹淨毛巾吸幹水分。
3、将海蜇頭放盛器中,加入調味料。
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