1、新鮮的桂花帶有一股淡淡的桂花香,很多人都喜歡湊上去聞一聞,但是摘下的桂花很快就會枯萎,要想辦法保存它。可以先把新鮮桂花曬幹,然後放進罐子密封起來,這樣就能保存很久。
2、也可以用保鮮袋把桂花裝起來,再把袋内的空氣抽幹,紮緊袋口,最後在放入冰箱的冷凍室。這樣桂花就能最完好的保存下來,即使過了很久拿出來也是新鮮的狀态。
3、如果不嫌麻煩也可以把桂花制作成桂花酒。先把桂花放進白糖裡釀制幾天,待桂花發酵之後再倒入白酒中,最後一定要密封好,等到三個月後,就可以飲用了。
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