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小米放了兩年還能吃嗎

知識 更新时间:2024-12-01 08:55:33

  如果有保存較好,沒受潮、沒發黴、沒生蟲、放冰箱後沒有産生沒異味,是可以吃的。沒受潮、沒發黴、沒生蟲、沒異味的小米且聞起來仍有小米的香味就證明沒有壞,仍然可以食用。

  小米是谷子去皮後的産物,小米的營養價值很高,含豐富的蛋白質、脂肪和維生素,它不僅供食用,入藥有清熱、清渴,滋陰,補脾腎和腸胃,利小便、治水瀉等功效,又可釀酒,利用現代技術能夠更好地保持小米的營養價值,也可以适當在一定範圍内延長小米的保質期,但是時間過長,還是會造成其營養成分的流失。

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